编者按：
中国茶外传时在大多数国家是表现为物质消费的接受,只有少数国家才全面接受了中国茶文化的内容和内涵。在这里,我们将更多地介绍属于文化内容的传播,时限一直延续到本世纪末。而且,文化交流是双向的,除了中国茶文化的外传,我们还兼及中外双方的交流。
今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的外传与外国茶事》（光明日报出版社1999年8月出版）中第五章的内容。
中国茶的外传,我们大体是按照流传路线来介绍的;而各地的饮茶习俗,我们则是按照国别来介绍的,这就难免使人不能全面了解世界茶叶的整体情况。《中华茶人手册》(于观亭编著)有一份《世界茶业大事记》,稍作增删后照录如下：
公元前2737年传说中国神农时代即已利用茶叶。
茶叶知识最早从中国传到日公元前593年本。
350年郭璞注《尔雅》,描述茶树及其饮茶。
386——532年中国北魏时期开始加工饼茶。饮茶开始加入洋葱、桔子皮等调料。
483——493年土耳其人在中国蒙古边境以物易茶。
593——608年中国饮茶知识传入日本。
780年中国唐代陆羽编撰了世界第一部茶叶专著《茶经》。中国开始征收茶税。
805年日本最澄和尚从中国带回日本第一批茶籽。
828年中国茶种传入朝鲜。
907——923年中国饮茶始于下层。
951年在日本茶被用来抵御鼠疫。
960年中国宋太祖皇帝诏设茶库。
1159年日本创始“茶道”。
1191年日本第一本茶叶专著《吃茶养生记》问世。
1406年日本荣林周端禅师从中国带回炒青茶及制作技术。
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